Si tienes tu iPhone liberado, se recomienda que guardes los SHSH. Visita este tutorial con instrucciones de como Guardar los SHSH
Para actualizar correctamente sigue estos pasos:
Para actualizar correctamente tienes 3 opciones: vía OTA, vía iTunes y manualmente.
1.- Vía OTA (Over The Air):
Debes ir a Ajustes > General > Actualización de software, si la actualización esté disponible, tendrán un mensaje con los datos del nuevo firmware: versión de iOS y el peso de la misma.
Debes pulsar sobre el botón Descargar e instalar, una vez que termine la descarga, tendrás actualizado tu dispositivo a iOS 6.
2.- Vía iTunes
Una de las opciones mas recomendadas ya que en los primeros días los servidores de Apple estarán al 100% de sus capacidades y puedes tener muchos problemas al actualizar vía OTA.
En este caso necesitas el cable USB de tu dispositivo para conectarlo a tu PC o Mac.
Conecta tu dispositivo vía USB a tu PC o Mac, iTunes se ejecuta automáticamente, caso contrario ejecútalo manualmente.
Anda a “Dispositivos” y selecciona tu dispositivo y haz clic en Buscar actualización, si ya esta disponible iOS 6 haz click en descargar y actualizar, iTunes actualizara automáticamente tu dispositivo con la ventaja de que iTunes hará una copia de seguridad del contenido de tu dispositivo.
3.- Instalación manual:
En este opción tendremos que hacerlo mediante el instalador IPSW, recomendable para los usuarios que estén familiarizados con este proceso en especial los que hacen Jailbreak.
En este paso si o si necesitas tener el archivo .IPSW iOS 6, el cual lo podrás descargar desde los servidores de Apple mediante iTunes o el administrador de descargas de tu PC o Mac.
Para descargar el .IPSW desde iTunes:
Sigue los pasos del paso 2, con la diferencia que en vez d hacer click en Descargar y actualizar, debes elegir sólo Descargar.
Cuando haya terminado la descarga encontraras el archivo .IPSW de iOS 6 en:
(OS X): /Tu nombre de usuario/Library/iTunes/iPod Software Updates/
Windows: C:\Usuarios\Tu nombre de usuario\AppData\Roaming\Apple Computer\iTunes\iPhone Software Updates.
Ya con el archivo .IPSW de iOS 6 sigue estos pasos para instalarlo manualmente:
Conecta tu dispositivo vía USB a tu PC o Mac.
Si iTunes no se ejecuta automaticamente, hazlo manualmente.
Anda a Dispositivos y selecciona tu dispositivo.
Haz clic en Buscar actualización presionando la tecla Shift en Windows u Opción en OS X.
Debes indicar a iTunes la ruta donde este guardado el .ipsw de iOS 6 para seleccionarlo.
La instalación de iOS 6 se realizara de forma automática.
tomado de
GetMovil