Dudas sobre actualización a IOS5

Hola gente. Estoy seguro de que mi duda es muy tonta, pero es que el IPad lo uso para el trabajo, así que no puedo arriesgarme a meter la pata.

El caso es que tengo el aviso para actualizar a IOS5, la pregunta es, ¿Tengo que hacer una copia de seguridad de los documentos que tengo en el IPad, o el ITunes ya me la hace? Me han dicho que, durante la actualización del sistema, el propio ITunes me hará la copia de seguridad, pero me gustaría estar seguro. La siguiente pregunta es, una vez haya actualizado el sistema, ¿Tengo que hacer algo en concreto para restaurar la copia de seguridad, o también es automático?

Repito, estoy seguro de que son preguntas muy tontas, pero en el IPad tengo documentos del trabajo y, como los pierda, tendré un problema muy gordo, así que necesito estar seguro del proceso.