Pasar películas DVD originales a iPad

Hola,
querría saber cómo se pasan las películas al iPad.
Estoy utilizando el Format Factory, y también a veces el Aiseesoft iPad Converter Suite. Pero me dan algo de problemas... ¿Son los que tengo que usar? ¿Son buenos?
El problema es que, al pasar una película con extras, los extras se convierten como archivos independientes.
¿Hay alguna forma de que las películas en el iPad funcionen como en el DVD? Es decir, que haya un menú de los cápítulos, los extras, et.
Respecto a los subtítulos, ¿no hay forma de activarlos / desactivarlos durante la película?
Y por últimos, ¿por qué no encuentra una carátula para la película en iTunes?